As panquecas de frango são um prato delicioso e fácil de preparar. Elas são uma ótima opção para um jantar rápido e prático, ou para servir como entrada em uma festa.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, bata o ovo, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal.
- Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, despeje um pouco da massa e espalhe com uma espátula para formar uma panqueca fina.
- Quando a panqueca estiver dourada, vire e deixe cozinhar por mais alguns segundos.
- Retire a panqueca da frigideira e reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o tomate.
- Adicione o frango desfiado e o cheiro-verde.
- Cozinhe por alguns minutos, até que o frango esteja bem cozido.
- Recheie as panquecas com o frango e dobre ao meio.
- Sirva quente, com molho de tomate ou creme de leite.
Dicas:
- Se você quiser, pode adicionar queijo ralado às panquecas.
- Você também pode usar frango assado ou cozido no vapor para rechear as panquecas.
- Se você não tiver um liquidificador, pode bater os ingredientes em um recipiente com um garfo.
Melhores Fogões para Assar Panquecas
Para assar panquecas, é importante escolher um fogão que tenha uma temperatura controlada e que seja fácil de limpar. Os fogões a gás são uma boa opção, pois permitem que você ajuste a temperatura com precisão.
Algumas marcas de fogões que oferecem modelos excelentes para assar panquecas são:
- Brastemp: A Brastemp oferece uma variedade de fogões a gás com diferentes tamanhos e funções. Os fogões da marca são conhecidos por sua durabilidade e eficiência.
- Consul: Os fogões da Consul são uma ótima opção para quem busca um fogão de qualidade a um preço acessível. A marca oferece modelos com diferentes tamanhos e funções, para atender às necessidades de todos os tipos de cozinheiros.
- Electrolux: Os fogões da Electrolux são conhecidos por sua tecnologia e design inovadores. A marca oferece modelos com diferentes funções, como timer e painel digital, que facilitam o preparo das refeições.
Ao escolher um dos melhores fogão para assar panquecas, é importante considerar o tamanho da sua família e o tipo de pratos que você costuma preparar. Além disso, é importante escolher um modelo que seja fácil de limpar e manter.
Com um bom fogão, você pode preparar deliciosas panquecas de frango em casa, sem complicações.
